Le merengue a vu le jour en République Dominicaine vers 1850. Encore une danse qui nous vient d’Afrique, par le biai d’importation massive d’esclave, cette fois en République Dominicaine. Son succés se fait d’abord dans les classes populaires car la bourgeoisie et les classes dirigeantes dénient cette danse du fait de sa musicalité africaine et aussi parce que le contenu des chansons est trop passioné, ou parfois même grivois. Les choses changent à l’arriver du dictateur Rafael Trujillo qui se serva du merengue pour promouvoir sa campagne présidentielle et le declara comme danse officielle en 1930.

Le merengue est un jeu de séduction où ventre contre ventre, on se déhanche avec une forte dose de sensualité. La musique est vive, legère, festive et pleine de soleil.